Receita do meu gucamole

Receita do meu gucamole

Ingredientes: 1 abacate maduro1/4 cebola branca/roxa1/4 pepino Sumo de meio limão1 colher de sopa de azeite1 mão de folhas de manjericão frescos Pimentão doce qb. Preparação: Podem optar por fazer numa liquidificadora ou num robot de cozinha. Colocar todos os...
Receita queques sem farinha

Receita queques sem farinha

Uma receita super fácil, rápida e basicamente com o que tiver em casa. É a minha opção para quando preciso de levar alguma coisa de casa (para uma viagem, praia, pique-nique). Ingredientes (para 6 queques):⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 3 ovos ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀1 cebola grande⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀1 chávena de...
Receita tostas crocantes

Receita tostas crocantes

RECEITA TOSTAS CROCANTES⠀ Ingredientes:⠀ 150g de mistura de sementes (eu uso uma para saladas com sementes de sésamo, girassol, abóbora, linhaça e chia)2 colheres de sopa de farinha de trigo sarraceno (ou outra farinha)~ 300ml de águaTemperos: curcuma, gengibre,...
Receita chips de batata douradas

Receita chips de batata douradas

Ingredientes: Batata doceAzeite q.b.Sal, alecrim e curcuma q.b. Preparação: Pré-aquecer o forno a 200 graus;⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀Cortar a batata em palitos ou em rodelas;Numa tigela colocar o azeite e os condimentos e misturar tudo; ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀Envolver as batatas com este molho e...
Receita menemen

Receita menemen

Trago-vos uma receita directamente da Turquia.  Habitualmente consumido ao pequeno-almoço ou numa refeição mais rápida, é chamado de “Menemen”. Por cá já tem aparecido em alguns restaurantes como “Shakshuka”. É muito fácil de fazer e esta é a minha versão. Espero...